Culture: Sol acide ph 4,6-6, de tourbière. Sol loameux ou franc ou ablonneux, bien drainé, riche en tourbe, léger, sec ou humide. Planter à l'abri des vents violents. Pour une meilleure pollénisation, planter 2 cultivars. Exige arrosages réguliers, sans excès. Appliquer épais paillis en surface du sol (aiguilles de pin ou bran de scie). Sol ne doit pas être trop riche.
Il tolère l'ombre mais sera nettement plus productif au soleil.
Vertus: Voir PasseportSanté

Prend environ 4 ans avant d'atteindre sa production maximale. Idéalement, il faut planter 3 cultivars différents pour favoriser la pollénisation croisée. Le pH de 4.8 à 5 est idéal. Il faut bien pailler les plants, avec 7 à 10 cm de paillis léger. Ne pas sarclez près des plants car les racines du bleuétier sont près du sol et fragile. Pour la taille, il suffit d'éliminer les branches mortes, malades ou brisées. Tailler à la fin de l'hiver, on peut raccourcir certaines branches trop fortes ou trop longues. Laisser 45 cm au moins libre tout le tour des plants.
Taille des plants:
La taille se fait en fin d’hiver avant le débourrement. Le bleuetier requiert une taille minimale durant les 3 ou 4 premières années après la plantation. Celle-ci consiste à couper au sol toutes les tiges rabougris et trop ramifiées, souvent celles qui constituaient le plant lors de la plantation. Pour ne pas retarder indûment leur croissance, enlever toutes les fleurs des plants les plus faibles et trop florifères même la 2e année. Une fois le plant en croissance, on garde 2 nouvelles tiges bien developpées par année. Après la 4e année, on devrait avoir 7-8 tiges sur les cultivars qui drageonnent le plus. Après avoir enlevé le bois endommagé on peut faire des coupes sélectives sur certaines tiges pour favoriser un développement équilibré de nouvelles tiges, pour faciliter la cueillette et les tailles subséquentes. Trop de nouvelles tiges à partir d’un même point sur la couronnes peut rendre leur coupe difficile lorsqu’elles auront 2 cm de diamètre. Les cultivars à port ouvert et retombant sont taillés pour favoriser les tiges dressées et centrales (Ex: Blueray). Ceux qui tendent à avoir des tiges concentrées vers le centre sont taillés pour dégager le centre en faveur de tiges en périphérie du buisson (ex: Bluecrop). Avec des cultivars buissonnants comme Northland, éliminer l'excès de ramifications trop basses pour relever et rendre plus accessible la zone de fructification.
Normalement, on renouvelle les tiges en les coupant au sol à tous les 7-8 ans ou plus vite si elles manquent de vigueur. Ce manque de vigueur se manifeste par la formation d’un grand nombre de brindilles courtes qui donnent de petits fruits. Les plus beaux fruits apparaissent sur les tiges vigoureuses de 3-4 ans. S'il y a trop de vigueur et peu de productivité malgré une faible taille, couper la fertilisation azotée. Si la vigueur manque malgré l'enlèvement de bois trop faible, s'assurer d'une fertilité (pH, azote et autres éléments, M.O.), d'un apport d'eau en été et d'un drainage adéquats. Choisir des cultivars qui mûrissent tôt. Des conditions extrêmes de froid peuvent nécessiter des modifications à la taille conventionnelle. S'il y a une bonne protection par la neige en hiver, on peut favoriser les branches fructifères plus courtes. Ainsi, les cultivars trapus comme Northblue, Northland, Bluetta et Patriot peuvent plus facilement être protégés. De même, une taille qui dégage le centre du plant et favorise les tiges retombantes peut être envisagée pour garder le bois fructifère bas pour une protection par la neige.
Fertilisation des bleuets en corymbe: Sols acides, légers, humides. Besoins nutritifs restreints. Les fertilisants jouent un rôle sans doute moins important que les amendements organiques dans la production du bleuet. Système racinaire superficiel, aussi le bleuet est sensible à la sécheresse. Le bleuet compense la faible disponibilité de nutriments par une croissance ralentie. Avec le temps, les taux de certains éléments peuvent baisser dans le feuillage des bleuet à corymbes. On a observé une baisse du calcium, du bore et du manganèse dans les plantations de bleuets du Michigan sur une période de 23 ans.
Soufre et pH: Les plants les plus beaux, les plus sains ont été observé à un pH de 5.6 dans l'étude de Sheppard; pourtant, des pH entre 4.5 à 5,2 sont habituellement considérés comme optimum. A un pH de moins de 3.8, il y a carence en potassium (roussissement des marges des feuilles) tandis qu'à un pH de plus de 5.2, il y a carence en fer (chlorose). A un pH de plus que 5.0, le bleuet utilise l'azote sous forme d'ammonium plutôt que de nitrates tandis qu'à un pH inférieur à 5.0, il utilise les deux formes, ce qui pourra influencer le choix d'un engrais.
Acidifier les sols: Le soufre doit être appliqué en surface. Ne jamais utiliser de sulfate d'aluminium car l'aluminium est toxique pour le plant. L'application simultanée d'azote et de soufre a souvent un effet synergique. Le soufre permet aux mycorrhizes de mieux fonctionner. Le soufre a un effet à long terme jusqu'à 9-10 ans. Un autre moyen de diminuer le pH est par l'ajout de mousse de tourbe. En fait, un paillis de tourbe peut être plus efficace que le soufre à maintenir un pH constant et acidifier le sol, tout en agissant rapidement.
Un sol plus lourd et moins acide naturellement peut toujours supporter une bleuetière productive en utilisant des produits acidifiants comme le soufre, les engrais à base de sulfates ainsi que des apports de matières organiques, tels les résidus de bois, la mousse de tourbe, etc.
Le bleuet répond bien à des engrais type 20-20-20, ou 21-7-7 (engrais pour plantes acidophiles) ou Beau-Cèdre (30-10-10), pas plus de 4 g par litre d'eau, un litre par plant.
pH de la mousse de tourbe ou de sphaigne : 3 à 3,5
Depuis quelques années, quelques producteurs appliquent des engrais à base d'algues. En plus de contenir plusieurs éléments mineurs dont le fer, nous retrouvons des hormones de croissance dont la cytokinine et la gibbérelline, qui favorisent la formation de bourgeons à fruits et augmentent le calibre des fruits.
Le jeune bleuetier n’est pas exigeant en minéraux; on l'endommage plus par un excès que par un manque de fertilisants. Ainsi, sous des conditions normales de plantation (début mai), on applique 15 g de sulfate d’ammoniaque par plant vers le début juin, suivi d’une deuxième application de 15 g à la fin juin. Le bleuetier utilise l’azote sous forme NH4, prédominante en sols acides; il peut même être endommagé par les nitrates (NO3). Lorsqu’on a pris soin de bien préparer le sol avant la plantation, il n’est pas nécessaire d’appliquer autre chose que l’azote l’année de la plantation.

 

 

 

Tableau de fertilisation azotée utilisant le sulfate d’ammoniaque (21-0-0) en gr par plant selon l’âge et le stade de développement ; on doit répartir l’engrais tout autour de la base mais jamais plus près que 30 cm de la couronne des plants.
Année de plantation :10 gr à la chute des pétales, 10 gr fin juin
Plants de 1 an : 10 gr au débourrage, 10 gr à la chute des pétales
Plants de 2-3 ans : 15 gr au débourrage, 20 gr à la chute des pétales + 15 gr fin juin engrais plus complet
Plants de 4-5 ans : 20 gr au débourrage, 20 gr à la chute des pétales + 15 gr fin juin engrais plus complet
Plants de 6-7 ans : 25 gr au débourrage, 25 gr à la chute des pétales + 15 gr fin juin engrais plus complet
Plants de 8 ans et + : 30 gr au débourrage, 30 gr à la chute des pétales + 15 gr fin juin engrais plus complet (Réduit et ajusté en 2020)

+ Très împortant: Les bleuets aiment l'eau, ont besoin de beaucoup d'eau, les arroser souvent surtout s'il ne pleut pas.

Lareault.com : Planter profondément de façon à ce que les premiers 5 à 8 cm de la base des tiges soient bien recouverts. Irriguer abondamment après la plantation. Le bleuetier est une plante de sols pauvres qu'on endommage souvent plus par excès de fertilisation. N'appliquer aucun engrais à la plantation, mais fertiliser 2 semaines plus tard. Pour de petites plantations, utiliser du (30-10-10) à base de sulfate d’ammoniaque. Pour les plantations commerciales, répandre 25 g de sulfate d'ammoniaque (21-0-0) sur un diamètre de 30 à 60 cm autour de chaque plant. Les années subséquentes, fertiliser à partir de la fin avril début mai. Répéter aux 3 semaines (mais jamais plus tard que le début juillet) surtout si un paillis de bran de scie est utilisé. Augmenter graduellement la dose selon les besoins tout en n'excédant pas 100-125 g par plant par année. En fin d’été et automne on peut fertiliser avec du Sulfate de potassium et de magnésium (SulPoMag) dans les mêmes quantités.
Garder une humidité de sol constante. Le bleuetier ne tolère pas les excès ou les manques d'eau. Un paillis de bran de scie de 5 à 8 cm est tout à fait indiqué. Il est fortement recommandé d’avoir un système d’irrigation lors de l’implantation d’une bleuetière . Enlever les grappes de fleurs qui apparaissent durant les 2 premières saisons. Après quelques années, tailler en fin d'hiver en enlevant les plus vieilles tiges à ras de sol. Pour une qualité de fruit supérieure, cueillir seulement une fois par semaine. L’utilisation des filets contre les oiseaux est à considérer ainsi que des clôtures pour protéger des chevreuils le cas échéant. Dès la fin de la récolte débuter la pose de station appât contre les rongeurs et poursuivre tout au long de l’hiver. (Facultatif).

Azote: Une source organique à libération lente comme le compost est souhaitable. Des doses excessives d'azote ont été associés à plusieurs problèmes en bleuétières tels que: encouragement de maladies comme la brûlure; accroissement des dommages hivernaux; induction de carence en autres éléments selon la nature des fertilisants. Parmis les sources d'azote organique, on conseille entre autres la farine de plume (12% d'azote) qui est peu coûteuse. En année d'établissement, l'engrais azoté à raison de 1/2 lbs par plant pour les farines ne devrait pas être mis avant la fin de mai-début juin question de laisser les racines s'établir avant de d'encourager la croissance au-dessus du sol. L'engrais doit être appliqué autour des plants sans qu'il touche la tige. Une deuxième application au même taux est recommandée 4 à 6 semaines plus tard. En aucun cas il ne faut appliquer une source d'azote organique après la mi-juillet ce qui pourrait nuire à l'aoutement des plants. Dès la deuxième année de croissance, on conseille une autre application d'azote le plus tôt que possible dans la saison. L'engrais azoté est idéalement déposé directement au sol en tassant le paillis et en le replaçant par après. La zone fertilisée autour des plants doit augmenter avec les années et l'expansion du système racinaire des plants.
Phosphore: Les déficiences en phosphore n'ont jamais été observé au champ pour le bleuet. Il n'y a pas de bénéfice à la fertilisation au phosphore sauf en sol organique.En fait, un excès de phosphore peut avoir tendance a diminuer l'absorption du cuivre, du manganèse, du magnésium mais surtout du fer.
Le fer est l'élément le plus souvent déficient en production commerciale du bleuet. La chlorose du feuillage du bleuet indiquant une carence en fer. On retrouve cette carence dans un sol manquant de matière organique, dans un sol minéral de haut pH ou dans un sol où l'on retrouve trop de phosphore. Le fer est couramment déficient. Plusieurs producteurs effectuent régulièrement des traitements foliaires avec des chelates de fer. Comme le fer ne migre pas à l'intérieur de la plante, il faut faire 3-4 traitements pour bien atteindre tout le feuillage.
Le taux de calcium: les plus grands plants et les plus gros bleuets étaient associés à un haut niveau de Ca et de Mg dans les plants, le poids des fruits augmentaient avec le taux de potassium du feuillage et la hauteur des plants variait selon le pH du sol et le niveau de calcium dans le feuillage. Le plus grand danger avec les apports de calcium est d'augmenter le pH du sol.
Carences: Symptômes de carence pour le bleuet à corymbes
N: Croissance réduite des nouvelles pousses. Feuilles petites et d'un vert pâle sur les veilles feuilles d'abord
P : (carence jamais observée au champ) Croissance réduite Feuilles petites et d'un vert mât avec une teinte pourpre sur les veilles feuilles d'abord
K: Rouississement marginal des feuilles sur les plus veilles d'abord.
Mg : Chlorose entre les veines de feuilles avec coloration rouge ou jaune de veilles feuilles d'abord.
Ca: Chlorose marginale des jeunes feuilles avec taches vert-jaune
S : Veines et jeunes feuilles jaunes, vieilles feuilles vert pâle
Cl : (toxicité) Muriate de potasse Excès cause coloration brun-chocolat du centre de la partie supérieure des feuilles au milieu des pousses et jaunissement du bout des feuilles basales
Fe : pH trop élevé, excès de P Chlorose entre les veines des jeunes feuilles et les veines restent vertes
Mn : pH trop élevé, excès de P Chlorose entre les veines des jeunes feuilles avec larges bandes vertes le long des veines principales
Zn : (carence jamais observée au champ) Feuilles petites, entre-noeud court. Jeunes feuilles chlorotiques et repliées vers le haut
Bore: sécheresse prolongée Dépérissement de la pousse terminale. Jeunes feuilles bleu-vert courbées en forme de bateau
Cu : (carence jamais observée au champ) Semblable aux symptômes du Mn avec dépérissement possible

Potassium : Selon les études, il n'y aurait que très peu de relation entre le taux de potassium du sol et le rendement en fruit du bleuet à corymbes. Une fois les fruits récoltés, on recommande d'ajouter du sulfate de potassium au sol pour le préparer pour la saison suivante.
Nitrates - Sulfates: Pas de nitrates car ils sont toxiques pour le plant de bleuet. Utiliser des sulfates qui sont plus acidifiants...
Oligo-éléments et métaux lourds :
Molybdène: Pas de carence observée.
Le plomb, le sodium et le chlore ont un effet négatif sur le bleuet nain.
Lorsque cultivés en sol lourd ou des sols avec moins de 2% de matière organique, il peut se développer des problèmes de toxicité de l'aluminium après 3 à 5 ans.
Autres considérations pour la plantation des plants: On ne conseillent aucune fertilisation à la plantation du bleuet à corymbes. Amendements en bandes latérales huit semaines après la plantation.
Les paillis de matière organique jouent un rôle primordial en culture du bleuet à corymbes. Ils conservent l'humidité et la température constante tout en prévenant la croissance des mauvaises herbes. Ils augmentent la capacité de rétention d'eau et régularisent tous les processus du sol: transfert de nutriments, maintien du pH, etc. Les matériaux les plus fréquemment employés sont le bran de scie et les copeaux de bois, entre autres parce qu'ils permettent de maintenir un pH bas. Un paillis d'écorce de pin s'avère un amendement de premier choix. En culture du bleuet à corymbes sur sol minéral, l'apport de bran de scie est plus important que tout autre facteur, en autant que le nutriments soient au-dessus des seuils de carence. L'épaisseur idéale du paillis est de 10 cm, sur 1 mètre de largeur. La première année, on doit toutefois éviter que le paillis ne touche les tiges pour éviter que les jeunes plants n'étouffent.

Le balai de sorcière:
Selon l’état actuel de nos connaissances, l’utilisation de fongicide ne permet pas de lutter contre la maladie
Cependant, voici quelques recommandations pour limiter la propagation des balais de sorcière :
- Tailler les tiges atteintes aussi près que possible de la couronne des plants. (La couronne est la jonction entre le système racinaire et les tiges du bleuet). Le champignon est systémique dans le phloème des tiges et de la couronne des plants. Même si vous taillez les balais, ceux-ci risquent de repousser, mais de façon moins importante. 
- Arracher les plants dont plus de 50 % des tiges sont atteintes, car leur productivité sera significativement réduite.
- Éviter les cultivars plus sensibles comme Northland et Northblue.

Bleuet semi-nain Le bleuet semi-nain résulte du croisement du bleuet nain et du bleuet en corymbe. Le Northblue est un plant semi-nain vigoureux pouvant atteindre de 50 à 75 cm de hauteur et survivre jusqu'à -30 °C. Il donne des fruits bleu foncé, gros et fermes. Le St-Cloud est un plant gros mais semi-nain (100-120 cm) à port dressé. Ses fruits sont bleu moyen, gros et légèrement aplatis. Le Northcountry est un plant semi-nain plus petit (de 45 à 60 cm) qui donne des fruits sucrés, doux et de couleur bleu ciel. On plante les bleuets semi-nains de 60 à 75 cm les uns des autres.

Les régions les plus froides de l'Ontario ne conviennent qu'exceptionnellement au bleuet en corymbe. Le bleuet nain ou semi-nain y survit mieux, surtout si la neige isole bien les plants durant l'hiver.

 

Notes: BLEUETIER SEMI-NAIN Comparativement au bleuet nain qui se développe en talles, le bleuet en corymbe est buissonnant, ce qui facilite sa culture en rang, et les fruits sont de 3 à 5 fois plus gros. C’est un arbuste magnifique qui produit de beaux gros fruits, mais il faut tenir compte de sa rusticité au moment de l’achat. La variété Northcountry est hâtive, c’est un hybride de mi-hauteur de plus de 40-50 cm. Son fruit est sucré et de taille moyenne de 0.8 gr. par fruit. Sa productivité et son goût de bleuet sauvage lui vaut une recommandation pour en faire une production commerciale. || Magnifique feuillage orangé en automne. Les fruits sont de belles grosseurs, 13 mm de diamètre, bleu clair, sucrés et doux. ||

Zone: 1      Exposition: SMo     Hauteur: 7-20 cm     Largeur: S'étale     Floraison: 5-6
Petite plante subartique formant des tapis sur les rochers secs. Fleurs blanches, fruits rouges à l'automne. Fruits persistant tout l'hiver. Indigéne au Québec. Feuillage persistant, feuilles épaisses et luisantes sur le dessus. Fruits comestible. Tige plus ou moins couchée, rampante. Feuilles enroulées sur les bords, nervures visibles, nettement imprimées en creux sur la face supérieure.
Notes: Choix de FPJ, mai 2005, p. 34 + Déc 06/Jan 07, p. 51. ||
Culture: Tourbières, bois de résineux, bois clairs. Plante acidophile. Hêtraies et landes subalpines ; sur silice. Pousse dans les bois clairs, les tourbières et les pelouses de montagne. Pousse sur les caps rocheux et autres endroits bien drainés, acides et ensoleillés. Plante très résistante au froid (-35°C, peut-être moins). Elle pousse naturellement sur des sols assez pauvres. Sols bien drainés. Bien qu'elle tolère des sols légèrement calcaires (jusqu'à pH 8), elle préfèrera nettement des sols acide (pH 3 ou 4).
Référence Flore Laurentienne: "Petite plante ligneuse, souterraine, émettant des rameaux aériens (long. 7-20 cm.); Feuilles (long. 15-30 mm.) persistantes, épaisses, luisantes en dessus, ponctuées en desssous de glandes brunes; corolle campanulée, 4-5 lobée; ovaire infère, 4-loculaire; baie rouge, acidulée, glovuleuse. Floraison printanière. Rochers de l'est du Québec. Espèces caractéristiques des régions alpines, artiques et sub-artiques, en Amérique atteignant au sud les bords du lac Supérieur et les montagnes de la Nouvelle-Angleterre, et bordant la côte du Pacifique depuis l'Alaska jusqu'à la Colombie-Britanique. Elle abonde autour du Golfe, remontant l'estuaire jusqu'à l'extrémité est de l'Ile d'Orléans et le Sagnenay jusqu'à Chicoutimi. ... Notre plante est naine en comparaison à la forme typique européenne, et elle forme des tapis ras et serrés. ...Le fruit a une certaine importance économique dans les pays du nord (Scandinavie, Labrador, Alaska, etc.) Il est très acide, mais on y prend vite goût. Il peut se conserver, durant l'hiver, simplement placé dans l'eau pure. ... Notre plant peut être désignée plus exactement sous le nom de Vaccinium Vitis-Idaea var. minus Lodd.
Vertus: Décembre 2017: Les chercheurs de L'Université Laval ont testé l’effet des polyphénols extraits de cinq petits fruits nordiques, dont l'airelle rouge, sur des souris soumises à un régime riche en sucres et en graisses. La chicouté, la busserole alpine et l’airelle rouge ont eu des effets positifs sur leur santé. L'étude révèle, entre autres, que les polyphénols aideraient à restaurer l’intégrité d’une barrière intestinale qui aurait été perturbée par une mauvaise alimentation. Une découverte qui permettrait de contrer la résistance à l’insuline, causée par le passage dans le sang de toxines à l’origine de ce désordre. « Ce n’est peut-être pas le seul mécanisme en cause, mais il est clair qu’en rétablissant le microbiote intestinal et l’intégrité de l’intestin, nous avons amélioré l’axe intestin-foie et favorisé une fonction hépatique plus normale chez les souris obèses », résume le professeur Marette. Lorsque l’intestin va bien, le tissu adipeux, le muscle, le foie, donc les autres organes qui sont très importants pour le métabolisme du glucose vont également se sentir mieux. ||