Accueil        Mon jardin.. (Mes expériences de culture en zone 4b)
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Index : Plantes commençant par 'V'
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Arbustes     ||     ERICACEAE  -  ERICALES
     VACCINIUM     Voir 'VACCINIUM'
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     Valeriana   Valériane        (Vivace    ||   VALERIANACEAE - DIPSACALES)
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Valeriana officinalis   Valériane officinale    (Ang: Common valerian, Valerian)

Zone: 4     Exposition: SM     Hauteur: 120-150 cm (2 mètres en 2009)     Largeur: 60 cm     Floraison: 7-8

Grande plante aux bouquets blancs-rosés. Magnifique. Très ornementale, aérienne. Se ressème. Parfum doux et agréable. Indigène au Québec. Naturalisée au Jardin de Métis, très belle plante, éclatante. Mais attention, très envahissante par ses graines. Fleurs odorantes appréciées par les abeilles et les papillons.
Vertus: Calmant naturel par excellence. Reconnu pour ses propriétés somnifères et anti-stress. Elle calme le système nerveux, est efficace contre les maux de tête, les troubles digestifs. Elle atténue les spasmes et les convulsions. Elle a l'avantage de ne pas prolonger son effet jusqu'au lendemain comme les somnifères traditionnels. On utilise la valériane comme tisane, teinture-mère et huile essentielle.
On l'utilise parfois comme épice, mais sa saveur est prononcée et son odeur nauséabonde.
On utilise généralement les racines, mais on peut aussi utiliser les feuilles, ces dernières possèdent des propriétés similaires aux racines, mais les ingrédients actifs y sont moins concentrés.
Culture: Préfère un sol riche et fertile, frais à humide, mais tolère un sol argileux et la plupart des sols. Lieux ouverts ou semi-ombragés, sur le bord des chemins et des cours d'eau, d'un étang, à l'orée des bois, dans les terrains vagues. N'ont pas besoin de tuteurs si en plein soleil. Coupez les fleurs après la floraison pour décourager l'auto-ensemencement.
Semis-germination: Germination facile. Se resème naturellement et allègrement. Peut être très envahissante par ses semis et demander d'être contrôlée. Les graines peuvent être parties en caissette, les couvrir à peine de sol et les garder à 70ºF. La germination prend généralement 21-28 jours.
Sow @ 4°C for 3 months, then place @ 20°C for 3 months. Requires light or the small seeds should be surface sown.
Références: La Fédération de l'UPA de la Gaspésie - Les Îles
Notes: Les chats réagissent à la valériane de la même façon que l'herbe à chat. Les plantes constituent un court rhizome épais, une fois séchées, ils provoquent une odeur de chats trouvent enivrante. || 2016/07/15: Trop courte floraison, l'éliminer à l'automne. || 2016/07/25: Fin de sa culture, floraison trop courte, peu d'impact dans le jardin lorsqu'en fleurs. ||
SEMIS 2004: 2004/10/16: Un paquet de 30 graines acheté aux Vivaces de l'Isle au prix de 1.95$. Rien n'a levé.
2008/06/27: Un plant acheté aux Jardins du Grand-Portage au prix de 3$. || Ste-Brigitte-de-Laval
SEMIS 2015: 2015/07/15: Un paquet de 50 graines acheté sur EBay (vendeur: nastjuschka06) au prix de 1.90$ (Original russian heirloom) fresh seeds for 2015 growing season, graines produites en 2014. From Ukraine 95% de germination, graines bonnes jusqu'en 2018. || 2015/08/17: Semis directement en pleine terre. ||  Ste-Brigitte-de-Laval
2021/07/03: Un plant acheté au Jardin du Grand-Portage au prix de 5$. ||
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Valeriana officinalis 'Anthos'

Zone: 4     Exposition: SM     Hauteur: 90-120 cm     Largeur: 60 cm     Floraison: 7-8

Valeriana officinalis 'Anthos' comporte des traits botaniques qui la font supérieure à la valériane commune pour ses vertus médicinales.
Vertus: Cette valériane contient des niveaux plus élevés d'huiles essentielles, d'acétate de bornyle, de valepotriate (l'ingrédient calmant) et d'acide valérianique. Les racines sont plus grosses que la valériane commune, et les plantes sont plus uniformes dans la croissance. Les racines sont utilisées pour traiter la tension nerveuse, les migraines et les insomnies.
Notes: Les chats réagissent à la valériane de la même façon que l'herbe à chat. Les plantes constituent un court rhizome épais, une fois séchées, ils provoquent une odeur de chats trouvent enivrante. || 2013/07/21: Elle a fleuri, le plant a séché ou presque, il ne restait que les fleurs. Pas très beau dans son site, je l'ai éliminé. Pourtant le sol était très humide, peut-être trop ? ||
2011/12/02: Un paquet de 50 graines (Valeriana officinalis 'Anthos') commandé chez Swallowtail Garden Seeds au prix de 2.99$ US. || 2011/12/14: Réception des graines, entreposage dans le frigo. || 2012/03/28: Semis dans une petite caissette. || Cultivé 2011-2013
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Vivaces     ||     MELANTHIACEAE  -  LILIALES
     VERATRUM     Vérâtre
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 Veratrum nigrum
Zone: 4-5      Exposition: MO, O    Hauteur: 100-120, 50-65 cm     Largeur: 65-100 cm     Floraison: Été
Son épis floral presque noir (violet très foncé), s'érige sur un bouquet de feuilles basses, ressemblant aux hostas.  Mérite horticole 2003 par le Jardin Botanique de Montréal, vu au jardin d'ombre du Jardin Botanique, très belle plante.
Culture: Sol bien drainé, fertile, humide et riche en matière organique.Croissance rapide. Toutes les parties sont toxiques, le contact des feuilles peut être irritant.
SEMIS 2005. 2005/09/05: Graines commandées chez Chilternseeds. || 2005/10/27: Le plat de semis était dans la maison, je l'ai déplacé à l'extérieur à 0-4ºC jusqu'au 15 jan 2006. || 2006/02/01: Rien ne lève, replacé au froid pour 5 semaines. || 2006/11/30: Rien n'a jamais levé. Semis manqué.

     
Veratrum viride
Zone: 3      Exposition: MO     Hauteur: 90-120 cm en fleurs, 30-35 cm pour les feuilles     Largeur: 30 cm     Floraison: 6-7
Très belle et particulière plante verte, très impressionnante au printemps quand elle déploie lentement ses belles feuilles pliées en accordéon. Floraison: un épis de petites fleurs verdâtres qui passe plutôt inaperçues. Selon la Flore Laurentienne, cette plante se retrouve jusqu'au Labrador. Elle serait particulièrement abondante dans la région de Québec. Plante toxique.
Culture:  Lieux humides, bord des rivières, marais, bois humides.
Chez moi, pousse le long du ruisseau, même parfois presque dans le ruisseau, en zone inondable.  Ste-Brigitte-de-Laval
v-08/10
     Verbascum         Vivaces    ||    Scrophulartaceae   -   Lamiales
Culture: Facile de culture. Bonne terre à jardin. Tolère un sol sec et pauvre.
v-08/10
Verbascum phoeniceum 'Temptress Purple'
Zone: 4      Exposition: SM     Hauteur: 60 cm     Largeur: - cm     Floraison: 7
Feuillage sous forme de rosette à la base du plant avec des épis de fleurs de 60 cm de hauteur.
Fleurs pourpre foncé.
Semis-germination : Peut fleurir la première année du semis si semé en hiver, sinon fleurit l'année suivante. Semez à 20ºC, germe dans les 3 mois suivants.
Notes: -
SEMIS 2015: 2015/07/18: Un paquet de 40 graines commandé chez HardyPlants.com (Graines en provenance de Specialty Perennials) au prix de 3.99$ US + 0,83$ pour le transport. || 2015/09/05 ´Réception de mes graines. || 2015/09/06: Semis d'une partie du paquet de graines directement au jardin Oeust, près des framboisiers. ||
v-08/10

 
 Verbascum phoeniceum 'Violetta'
Zone: 4b      Exposition: SM     Hauteur: 90-100 cm     Largeur: 30-60 cm     Floraison: 6-9
Beaux épis violets pure violet foncé, avec des étamines jaunes contrastantes. Pas très éclatant à distance mais spécial et chamante plante à observer.
Culture: Sol bien drainé, léger, sablonneux. Tolère un sol sec et pauvre. Sol léger, plutôt calcaire, pas trop sec à frais. Elle préfère les sols pauvres et drainants (ce n'est pas mon cas), elle a donc été placée légèrement en hauteur pour éviter l'eau stagnante qui est son seul talon d'achille.
Notes: Été 2002: Ne semble pas plus vigoureuse qu'il ne faut, mais le plant est quand même beau et reste en place, sans prendre de l'expansion.|| Je la cultive depuis l'automne 2002. Elle a bien survécu jusqu'à ce jour et me fait une belle floraison à chaque année. ||
2002/09/10: Un plant acheté chez Canadian Tire au prix de 0,75$. ||
2015/08/15: Un paquet de 100 graines commandé chez AliExpress. Le vendeur réel est 365Vacation de Chine continentale, livraison gratuite, prix de 2.27$ U*S || 2015/09/05 ´Réception de mes graines. 100 graines reçues.. Vu le nombre de graines, soit 100, cela devrait être des verbascum... ||
v-08/10

  
 Verbascum 'Southern Charm'
Zone: 4, 5      Exposition: -     Hauteur: 80-90 cm     Largeur: - cm     Floraison: f6-f8
Floraison en épis légers d'un mètre de haut dans des tons pastels, vieux rose, abricot, pêche. Très belles fleurs coupées.
Voir note de Sylvie des Vivace de l'Isle: J'ai été impressionnée par la performance de cette plante. De la fin juin jusqu'à la fin d'août, année après années, depuis 7 ans, des épis de fleurs à oeil prune émergent d'une petit rosette de feuilles basales en une production incessante..."
Culture: Sol bien drainé, plutôt léger, sec et sablonneux. Longue floraison et vivace ayant une bonne espérance de vie. Couper les fleurs fanées.
2006/03/19: Un plant obtenu des Vivaces de l'Isle au printemps 2006. || 2007/07/26: Surprise, elle commence une deuxième floraison. ||
v-08/10

Photo: http://sdrsnet.srnr.arizona.edu/
 Verbascum thapsus      Molène vulgaire, Bouillon blanc, Tabac du diable
Zone: Bisannuelle de zone 3     Exposition: S     Hauteur: 90-200 cm     Largeur: 60 cm     Floraison: Été
"Elle apparaît dans mes plates-bandes de temps en temps, disparaît pendant quelques années, puis réapparaît, ajoutant une note de fantaisie à l'ensemble. (Elle fait la même chose chez moi) Comment pourrait-on traiter cette jolie plante pas du tout agressive de mauvaise herbe ? Avec sa belle rosette de feuilles hirsutes gris-vert la première année et son immense tige florale dressée aux fleurs jaune franc la deuxième année, floraison qui se succède tout l'été, elle est toujours en vedette. Même quand elle sèche et meurt à la fin de deuxième année. sa tige épaisse devenue brun chocolat dépasse le couvert de neige pour offrir un peu d'intérêt hivernal." L. Hodgson
Culture: -
Notes: -
Références: Le Soleil, Larry Hodgson, 20 juillet 2013 ||
2021/07/03: Un plant acheté au Jardin du Grand-Portage au prix de 5$. ||
v-08/10
     Verbena         Vivace    ||    Verbenaceae   -   Lamiales
v-08/10
Verbena hastata    Vervaine hastée
Zone: 3      Exposition: SM     Hauteur: 110 cm, 90-150 cm, plus de 200 cm chez moi en 2016      Largeur: 45 cm     Floraison: 7-9
Belles fleurs d'un mauve intense, excellente en fleurs coupées. Attirent les papillons.
Culture: Tout type de sol, très humide.
Semis-germination: "Mélanger les semences à un volume égal de sable ou de vermiculite humide. Placer le tout dans un sac de plastique à fermeture à glissière. Laisser en chambre froide ou au frigo pour 30 jours. Ensuite, semer à l’endroit désiré dès que la température est propice. Semer en surface, car les semences sont très petites ou ont besoin de lumière pour germer. Ne pas terreauter après le semis. Ces semences peuvent être mêlées à du talc ou du sable pour obtenir un semis uniforme." Horticulture Indiguo ||
Notes: Ses feuilles se préparent en tisane et auraient des vertus aphrodisiaques. || 2016/08/06: fin de sa culture, devenu d'une hauteur incroyable, plus de 2 m, elle s'est ensuite écrasée au sol avec son tuteur, cassée. Floraison pas très éclatante et de courte durée. Peu d'impact pour une plante si volumineuse. Haute mais étroite toutefois.
2015/06/08: Un paquet de graines commandé chez VermontdWildFlowerFarm.com au prix de 3.95$ + 5$ pour transport. || BLUE VERVAIN - Verbena hastata (Seed - Packet 260mg.) Vervain grows three to five feet high, with opposite leaves of a deep blue to purplish. It is a perennial found growing wild by roadsides and sunny pastures, bearing many small pale-lilac flowers. Used as an herb to aid in bladder afflictions, lung and other ailments. Blooms mid - late summer. SUN || 2015/06/18: Semis dans un petit sac en plastique et placé au frigo pour 1 mois. || 2015/07/19: Semis sorti du frigo et place dans une petite caissette sur le patio. || 2015/08/27: Semis, un seul petit plant de levé, j'ai placé le contenu du plat de semis directement en pleine terre... ||
v-08/10
Vivaces     ||     PLANTAGINACEAE  -  LAMIALES
     VERONICA     Voir 'VERONICA'
Vivaces     ||     SCROPHULARIACEAE  -  LAMIALES
     VERONICASTRUM   
Cultivars recommandés par L. Hodgson: V. virginicum 'Spring Dew' (le plus hâtif, 7-9, 90-120 cm), 'Erica' (+ compact 90-100 cm X 60 cm), V. sibericum (+ hâtif, fleurit mi-été, fleurs + bleutées, grande plante), etc...
Culture:  Sol riche et humide. Ajouter du compost régulièrement. Aucun insecte ni maladie. Elle est plus belle au soleil, même si elle s'adapte à diverses conditions. Demande un tuteur si trop ombragé. Tolère les sites marécageux ou détrempés.
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 Veronicastrum virginicum 'Roseum'    (Syn: Veronica virginica ...)
Zone: 3     Exposition: SMo     Hauteur: 120-150 cm (130-140 cm en 2008)     Largeur: 75-100 cm     Floraison: 6-9
Très grande vivace. Fleurs roses. Pour massifs et fleurs coupées.
Notes: Je ne sais pas si on m'a vendu la bonne plante, mais les fleurs n'ont rien de rose, elles sont blanches.
2005/05/18: Un plant acheté au Centre Jardin Paradis, prix de 2.99$ . || 2006/05/29: Croissance lente mais le plant est beau. ||
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 Veronicastrum virginicum 'Apollo'
Zone: 3     Exposition: SMo     Hauteur: 90 cm     Largeur: 45-60 cm     Floraison: f7-d9
Fleurs rouge-pourpre ou rose-mauve (diffère selon les sources) en chandelle. Feuilles étroites vert foncé. Tiges solides. Fleurit 6 semaines.
Notes: Recommandé par L. Hodgson. Cultivar plus hâtif et plus compact. ||
Culture: Cultivar résistant à la sécheresse.
2009/08/07: Un plant acheté chez Gérard Bourbeau & Fils Inc au prix de 8.99$ - 40%. ||
Arbustes     ||     ADOXACEAE  -  DIPSACALES
     VIBURNUM     Voir 'VIBURNUM'
Vivacea     ||     FABACEAE  -  FABALES
v-08/10
     Vicia         Annuelles et vivaces    ||    Fabaceae   -   Fabales
v-08/10
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Vicia cracca    Jargeau
Zone: 2      Exposition: SMo     Hauteur: 50-200 cm     Largeur: - cm     Floraison: 6-9
Plante vivace grimpante, s'agrippe après les autres plantes, arbres ou arbustes. Fleurs bleue-violet. Plante indigène, mauvaise herbe.
Habitat: Tolère toutes conditions ou presque. Très rustique, vigoureuse. Très envahissant.
Notes: -
Indigène native. Plante que j'ai introduite en même temps que mes épinetttes du Colorado, comme mauvaise herbe dans les plants. Je n'ai jamais réussi à m'en défaire par la suite. Elle grimpe dans mes épinettes sur 1-2 mètres de haut.
Vicia faba 'Broad Windsor'    Gourgane 'Broad Windsor'    (Ang: Bean 'Broad Windsor')
Zone: Annuelle      Exposition: S     Hauteur: 90-100 cm     Largeur: 15-20 cm     Maturité: 7-8
Plante annuelle. On la cultive pour ses graines comestibles, tout particulièrement en Russie où elle constitue un mets traditionnel. Au Québec, elle fait partie de la cuisine traditionnelle; on l'appelle « gourgane ». Le terme désigne aussi la graine qui, consommée à l'état frais ou sec, est l'un des légumes les plus anciennement cultivés. C'est une fève (qui symbolisait une pièce de monnaie) qu'on mettait autrefois dans la galette des rois.
Le cultivar Broad Windsor est très productif. Cosses longues de 15-20 cm contenant de 4 à 6 grosses fèves.
Culture: Plante herbacée robuste, pouvant dépasser 1 mètre. Les feuilles sont pennées et terminées par une pointe, avec des folioles larges, de couleur glauque ; inflorescence en racème de deux à cinq fleurs (parfois fleur solitaire), à corolle blanche ou rosée, avec des taches noires sur les ailes. Le fruit est une gousse contenant des graines de forme ovale et aplatie avec une peau épaisse, les fèves qui ont la forme d'un gros haricot aplati.
Légume, 60-70 jours pour sa production. Tolère les gels légers. Semer dès que le sol peut être travaillé au printemps. Fleurs parfumées.
Notes: La petite gourgane est la Vicia faba var. minor. ||
2012/05/03: deux paquet de graines (12-16 grosses graines seulement par paquet) acheté au Centre Jardin aux Primeverts, au prix de 1.89$ chacun. Semé au jardin le même jour. ||
Achat: 2022/12/07: Un paquet de 75 gr. acheté chez Lindenberg Seeds pour le printemps 2023, prix de 5.99$ + 5% tax ||
Vivaces     ||     APOCYNACEAE  -  GENTIANALES
     VINCA   Pervenche
Culture:  (Vinca minor): Plante rampante, couvre-sol pour l'ombre. Préfère un sol frais à humide, riche et bien drainé. Tolère l'ombre assez dense. Elle forme avec les années un tapis compact de feuilles persistantes d'un beau vert luisant. Divers couleurs de fleurs et feuillages selon les cultivars. Vivace sans entretien. Tolère des conditions assez difficiles. Selon FPJ, mai 2007, on peut l'utiliser comme alternative au gazon.
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 Vinca major 'Variegata'
Zone: 5-6      Exposition: sMO     Hauteur: 25-30 cm     Largeur: - cm     Floraison: -
Plante couvre sol, feuillage vert et crème. Fleurs bleu. Surtout cultivé comme plante annuelle. Peu rustique, même en zone 5.
Mai 2002: Un plant acheté dans une pépinière locale. || Très belle la première année. A survécu difficilement à l'hiver 2002/2003, faible au printemps 2003. S'est refait des forces dans l'été. Toutefois elle n'a pas survécu à l'hiver suivant.
Vinca minor
Zone: 4      Exposition: sMo     Hauteur: 10 cm     Largeur: 90 cm et +     Floraison: 5-6
Couvre-sol lustré pour l'ombre. Fleurs hâtives, bleues. Feuillage persistant en hiver.
Culture: Tolère l'ombre sèche.
Mai 2002: Un plant acheté dans une pépinière locale. || 10/6/04: Je l'ai subdivisé en ~ 40 plants, les ai planté en sous-bois sec, dans des pentes fortes, dans des sites difficiles. Sol trop sec, elle ne s'y implante pas vraiment. ||
  Vinca minor 'Aureo Variegata'    (V. minor 'Aureovariegata')
Zone: 4      Exposition: sMo     Hauteur: 15-20 cm     Largeur: 90 cm et +     Floraison: 5-6
Couvre-sol lustré, panaché jaune. Les jeunes pousses sont jaunes, devenant vert bordé de jaune en vieillissant. Croissance beaucoup plus lente et pas mal moins vigoureux que l'espèce originale.
2003/09/23: Un plant acheté è la Ferme Bédard & Blouin, prix de 2,75$ - 30%. ||

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Vinca minor 'Illumination'
Zone: 5-6      Exposition: sMo     Hauteur: 15-20 cm     Largeur: 90 cm et +     Floraison: 5-6     Cote: 9/10
Très beau et spécial avec son feuillage jaune or bordé vert foncé. Elle porte bien son nom. La plus belle, la plus éclatante, imbattable, de loin ma préférée. Croissance lente.
Notes: Serait possiblement une vinca major, du moins selon les Vivaces du Merle Bleu. Cela pourrait expliquer pourquoi cette vinca est beaucoup plus fragile que les autres, beaucoup moins résistante au froid. Toutefois presque tous les sites internet la classe comme une minor. || Très belle mais manque de vigueur et de rusticité en zone 4. Elle survit au cours des ans mais se développe très peu. ||
2005/05/18: Un plant acheté au Centre Jardin Paradis. prix de 2.99$. || Divisé par la suite. ||

 
 Vinca minor 'Ralph Shugert'
Zone: 4      Exposition: sMo     Hauteur: 15-20 cm     Largeur: 90 cm et +     Floraison: 5-6
Couvre-sol lustré. Bordure des feuilles avec du blanc, comme un fil blanc. Fleurs hâtives bleues. Cote: 7,4/10.
Comparé à l'espèce, pas mal moins envahissant. Pas mal moins envahissant et vigoureux que l'espèce originale.
2003/08/30: Un plant acheté au Centre Jardin Paradis au prix de 2.99$ - 60%. ||
Vivaces     ||     VIOLACEAE  -  MALPIGHIALES
     VIOLA     Voir 'VIOLA'
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     Vipérine     Voir Echium
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Grimpants     ||     ASPAXXX  -  ASPXXX
     VITIS     Voir 'GRIMPANTS'
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