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Mon jardin.. (Mes expériences de culture en zone 4b)

POLYGONACEAE
Ordre des CARYOPHYLLALES

J'ai regroupé dans cette page tous les genres appartenant à la famille des POLYGONACEAE.
Les genres sont souvent utilisés comme synonymes lors de l'appellation des espèces qui la composent.

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     Bistorba     Voir  Persicaria ci-après
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     Fallopia     Voir  Persicaria ci-après
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     Persicaria     Les persicaires, Les renouées    Vivaces, annuelles    ||    Polygonaceae   -   Caryiphyllales

Antérieurement classé dans le genre Polygonum, toutes les espèces ornementales de renouées ont intégré depuis 1993 dans le genre Persicaria.
Caractéristiques botaniques: "De la famille des polygonacées, le genre réunit quelque 100 espèces herbacées, annuelles ou vivaces qui colonisent les champs et la lisière des forêts de l'hémisphère nord. Outre leurs tiges noueuses, elles ont en commun des feuilles à marge entière (jamais dentée ou découpée), généralement lancéolées ou ovales, parfois cordiformes, toutes dotées d'un très court pétiole qui engaine la base de la tige. La feuille présente souvent un motif en forme de V de couleur violet marron. Les fleurs en clochettes sont si petites qu'il faut les regarder de très près pour remarquer ce détail. Heureusement, elles sont portées en épis serrés à l'extrémité ou à l'aisselle des tiges, et l'effet de masse compense alors leur petitesse." Larry Hodgson
Culture: Elles aiment le soleil ou la mi-ombre. Elles craignent les sols pauvres et secs, mais s'y adapte une fois bien établie, ou encore les sols trop riches en azote. S'adapte aux sols sablonneux, argileux, rocailleux ou autre. Préfèrent un sol riche en matière organique, humide en permanence tout en étant bien drainé. Ils aiment un paillis à la surface du sol pour aider à maintenir l'humidité. Peu sujettes aux maladies et aux insectes.
Référence: Fleurs Plantes et Jardins, juin 2013, Larry Hodgson ||

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Persicaria affinis   (Bistorba affinis, polygonum affine)    Persicaire du Népal, Renouée de l'Hymalaya

Zone: 3      Exposition: SM     Hauteur: 20-25 cm, 15-20 cm     Largeur: 30-60 cm     Floraison: 6-10     Cote: 5/10
Belles fleurs roses foncées. Longue floraison. Fleurs dispersées dans le temps, fait quelques fleurs à chaque jour. Coup de coeur de Sylvie des Vivaces de l'Isle.
Culture:
Sol bien drainé, léger, frais, tolère tout sols. Survit dans des conditions assez difficiles mais ne fleurit pas. T
olère la mi-ombre et les sols assez secs. Tiges rampantes, on pourrait l'utiliser avantageusement comme couvre-sol pour des sites spéciaux. Très facile de culture. Se répand très vite dans un bon sol, asez envahissant mais se contrôle relativement bien.
Notes: 2013/05/11: Selon Fleurs Plantes et Jardins, juin 2013, cette plante peut devenir envahissante, il est préférable de la cultiver à l'intérieur d'un large pot sans fond qu'on enfonce dans le sol : les parois serviront de barrière aux racines. ||

2003/06/09: Un plant acheté chez Rénô-Dépôt au prix de 1,97$. || 2007/09/15: Fin de sa culture.
 Cultivé 2003-2007
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Persicaria affinis 'Darjeeling Red'
Zone: S      Exposition: SM     Hauteur: 20-25 cm     Largeur: 60 cm     Floraison: 7-10
Plante couvre-sols. Fleurs en épis denses de petites fleurs en entonnoir, d'abord roses et devenant rouges en automne. Feuilles qui devient bronze en automne et hiver. Feuillage persistant.
Culture: Sol frais. Sol ordinaire, humifère, pas trop sec à frais. Très vigoureux.
Notes: 2015/09/07: Fin de sa culture, vieillit mal, s'étale rapidement, n'est pas dans mes goûts. ||  Cote:
2013/07/10: Un plant acheté chez Gerard Bourbeau & Fils au prix de 2.99$ + tax - 30% ||
 Cultivé 2013-2015
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Persicaria amplexicaulis 'Firetail'    (Bistorba amplexicaulis 'Firetail', Polygonum amplexicaule 'Firetail')    (Ang: Fleece Flower)
Zone: 4     Exposition: SM     Hauteur: 90-120 cm     Largeur: 90-120 cm     Floraison: 7-10
Fleurs rouge cramoisi. Belle très grande plante écran. Longue floraison. Une des top 10 favorites de Jan & Mieke Bastiaens. Vu au Jardin Joly le 5/8/04, très belle.
Il est si difficile de distinguer les fleurs des fruits que cela nous donne l'impression que cette plante est en fleurs de juillet à la fin septembre. Tiges dressées, feuilles perfoliées. Épis longs, étroits et minces.
Culture:
Sol bien drainé. Sol ordinaire. Ne talle pas, ne s'étend pas selon certaines sources, forme une touffe très concentré et très dense (Voir notes ci-bas: pourrait être envahissante selon FPJ). Grande plante qui demande de l'espace. Rhizome court formant une touffe qui s'élargit peu à peu.
Notes: Plus florifère si planté au soleil. || 2013/05/11: Selon Fleurs Plantes et Jardins, juin 2013, cette plante peut devenir envahissante, il est préférable de la cultiver à l'intérieur d'un large pot sans fond qu'on enfonce dans le sol : les parois serviront de barrière aux racines. ||
2009/01/21: Un plant commandé chez Hortico pour le printemps 2009 au prix de 9$. || 2009/05/14: Réception et plantation. ||
 Site: Pép0-Fon
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Persicaria amplexicaulis 'Golden Arrow'    Persicaire amplexicaule dorée
Zone: 4      Exposition: SM-     Hauteur: 60-90 cm     Largeur: 60-75 cm     Floraison: 7-9
Floraison prolongée. Tiges dressées, feuilles perfoliées jaune vif à vert lime. Épis étroits aux fleurs rouge cardinal devenant roses. Forme une touffe assez dense.
Notes: Choix de Fleurs Plantes et Jardins, juin 2013 || 2013/05/11: Peut devenir envahissante, il est préférable de la cultiver à l'intérieur d'un large pot sans fond qu'on enfonce dans le sol : les parois serviront de barrière aux racines. ||  Cote:
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Grimpant
Persicaria aubertii    (Fallopia aubertii, Polygonum aubertii)
Zone: 4, 5     Exposition: SM, SMO    Hauteur: 7-10 m     Largeur: 1-8 m     Floraison: -
Vigne à croissance très vigoureuse pour recouvrir rapidement clotûres, treillis et pergolas. Feuillage vert tendre et petites fleurs parfumées réunies en grappes au mois d'août alors que la plupart des autres plantes ont cessées de fleurir. Croissance rapide, vigoureux, tolère les sols pauvres.
Elle serait résistante à l'ombre (SMO) selon certaines sources.
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Persicaria bistorba 'Superba'     (Bistorba officinalis, Polygonum bistorta 'Superba')
Zone: 3      Exposition: SMo     Hauteur: 60-75 cm     Largeur: 50-60 cm     Floraison: 6-8
Fleurs en épis roses denses. Plante rustique et vigoureuse. Longue floraison. Coup de coeur de Sylvie des Vivaces de l'Isle.
Culture: Sol frais, humide, tolère tout sol, même temprorairement innondé. Tolère aussi l'ombre sèche. Tolère les sols acides. Excellent couvre-sol de mi-hauteur, créant un ombrage dense qui éliminera les mauvaises herbes.
2010/05/30: Un plant acheté lors de la vente annuell de fleurs à Ste-Brigitte de Laval, un gros plant, prix 10$ ||
 Site: Bas1|Fon|BasSITlat|Dr
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Persicaria capitata    (Polygonum capitatum)    Persicaire capitée
Zone: 8 (à traiter comme une annuelle en zone plus froide)     Exposition: SMo     Hauteur: 10 cm     Largeur: 25 cm     Floraison: 7-10
Fleurs rose pâle. Beau feuillage un peu coloré. Se propage par ses rhizomes et peut devenir envahissante (là où elle est rustique).
Culture: Indifférente quant au sol, elle tolère les sols pauvres.
N'est pas rustique en zone 4b. Une recherche sur internet indique le plus souvent la zone 8 pour cette plante.
2003/07/18: Un plant acheté chez Réno-Dépôt au prix de 1,97$. || Elle n'a pas survécu à l'hiver 2003/2004, non rustique en zone 4b.
 Mort
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Inf.
Persicaria filiformis 'Variegata'   (Antenoron filiforme 'Variegata' , Polygonum filiforme 'Variegatum', Polygonum virginianum var. filiforme 'Variegata', Tovara filiformis 'Variegara')
Zone: 3, 5     Exposition: SM, MO     Hauteur: 100-150 cm     Largeur: 90 cm     Floraison: 7-8
Feuillage marbré de blanc-crème. Fleurs roses. Différent et original en sous-bois.
Plante envahissante, elle drageonne et se resème. Ce n'est pas une plante pour un petit jardin, et elle ne plaît pas à tout le monde, peu adaptée à une plate-bande sarclée. La planter seulement en sous-bois clair et frais.
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Fallopia japonica     (Polygonum cuspidatum, Polygonum reynoutra, Reynoutra japonica)
Zone: -      Exposition: MO     Hauteur: 2-3 m     Largeur: Très envahissante     Floraison: Été
Très grande plante. Jolies grappes de fleurs blanches. Elle a un certain charme et c'est pourquoi elle a une certaine popularité, mais quand on apprend à la connaître, on en veut plus et il est alors pratiquement impossible de s'en débarrasser. Parfois utilisé pour faire des haies hautes et masquantes qu'on peut enlever en hiver. C'est la pire plante de toutes les envahissantes.
Habitat, comportement: S'adapte à n'importe quelles conditions, soleil ou ombre, sols secs ou humides. Quand elle prend la place, elle étouffe toutes les autres plantes autour d'elle, sauf les grands arbres.
Plante très envahissante et non recommandable. S'étend rapidement par ses stolons souterrains. D'une vigueur et d'une rusticité à toute épreuve. Elle envahit le bord des cours d'eau, faisant tout mourir autour d'elle, en émettant des toxines par ses racines faisant mourir les autres plantes. De plus, de par ses racines extrêmement profondes, elle ne protège pas la surface du sol et ne protège pas les berges contre l'érosions. Une plante dangereuse à se défaire à tout prix. J'en arrache des talles depuis plus de 6 ans à tous les 15 jours, et elle repousse encore. Toutefois, je donne le temps à d'autres plantes et arbres de s'implanter, et cela lui fait un peu concurrence.

Attention: Extrêmement envahissant, surtout ne pas l'implanter chez soi. Ses rhizomes épais peuvent défoncer le béton ou l'asphalte.
Vertus: Les racines séchées de renouée du Japon sont riches en resvératrol. On en utilise au Japon et en Chine depuis des siècles (elle entre dans la composition d'un produit nommé 'Kojo-Kon') pour le traitement de maladies fongiques, des allergies, différentes inflammations de la peau et des hyperlipidémies. Le resvératrol et ses glycosides, les polydatines, sont les principaux ingrédients actifs du Kojo-Kon. En 1985, des chercheurs ont découvert l’activité métabolique clé du resvératrol. Le resvératrol possède une puissante capacité à inhiber la production d’eicosanoides. Ceux-ci sont des composés à 20 carbones comprenant des prostaglandines, des thromboxanes et des leukotriènes, qui interviennent dans les réactions inflammatoires et l’agrégation plaquettaire. Voir www.nutranews.org.
INDIGÈNE CHEZ MOI: Trois fortes colonies chez moi dans des sites forts différents, dont l'un au soleil et dans le sable ou presque, une autre près du ruisseau en terrain riche et ombragé et une dernière sur le bord de la rivière en zone innondable et à travers les roches. En voie de les éliminer depuis 2001 à 2003 selon le site. Mais extêmement difficile à éradiquer. Il faut énormément de patience et de travail. Je les arrache à peu près 8-10 fois par année au complet. Ils ne sont pas encore mortes, mais je commence à prendre le dessus. La plante que je déteste le plus.
 Site: BRC + Gre (3 colonies en élimination)
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Fallopia japonica 'Variegata'    (Persicaria japonica 'Spectabilis')    Persicaire japonaise panachée
Zone: 4      Exposition: sMO     Hauteur: 75-100 cm     Largeur: 60 cm et +     Floraison: 8
Beau feuillage panaché vert, de blanc et de rose, tiges rosées. Petits épis de fleurs blanc crème à l'été.
Ce cultivar bien que vigoureux, n'est pas aussi envahissant que l'espèce. Une bonne plante pour éclairer un coin ombragé. Fleurs sans intérêt ornemental.
Notes: Je l'ai vu planté à l'ombre dans deux jardins (Jardin Daniel A. Séguin et Jardins de Jean-Pierre), vraiment beau pour éclairer un coin d'ombre. || 2012/09/11: Cette vivace me fait peur. Elle a fait un rejeton non variégata à un mètre du plant mère, cela m'inquiète grandement, car je connais son caractère excessivement envahissant et je sais qu'il est aussi excessivement difficile de se défaire de la variété originale quand elle prend sa place. Je vais très probablement éliminer cette plante. || Pseudo-arbuste à tiges de bambou.
Culture:
Selon Pierre Gingras, ce fallopia se montrerait invasif au jardin après quelques années. Cette plante sera à son meilleur au soleil, mais aussi beaucoup plus envahissante. En faire une utilisation prudente, dans un site approprié, soit dans des conditions qui ne lui sont pas idéales (tel un sol sec et à l'ombre). Préfère l'ombre ou la mi-ombre, car le feuillage peut être brûlé par le plein soleil.
Notes
: 2013/05/11: Selon Fleurs Plantes et Jardins, juin 2013, cette plante peut devenir envahissante, il est préférable de la cultiver à l'intérieur d'un large pot sans fond qu'on enfonce dans le sol : les parois serviront de barrière aux racines. ||
2013/06/18: Éliminé car trop envahissante, elle produisait des rejetons parfois à 2-3' du plant mère.
2009/07/05: Un beau plant acheté aux Jardins de Jean-Pierre de Ste-Christine, au prix de 9.95$. || Éliminé, trop envahissante.
 Cultivé 2009-2013
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Persicaria microcephala 'Red Dragon'     (Polygonum microcephalum 'Red Dragon)
Zone: 6-7 (à traiter comme une annuelle en zone 5 et moins)     Exposition: SMo    Hauteur: 60-120 cm      Largeur: 60-90 cm      Floraison: 7-8
Belle plante au feuillage rouge-pourpre toute la saison. Tiges rouges. Aspect tropical. La feuille est décoré d'un centre en forme de V  argenté.
Sélectionné par Garden Gate July/Aug 2006 pour donner de la couleur dans un jardin ombragé.

Culture:
Fleurs stériles, plante non stolonifère, donc aucunement envahissante. Indifférent quant au sol. Tolère les sols acides. Sol humide.
Semble manquer de rusticité en zone 4b. Je lui donne la zone 6, pas plus, souvent zoné 5 ou 6 sur internet.
2006/06/25: Don de Sylvie , ma voisine. || 2007/05/30: Le plant est mort, il n'a pas survécu à son premier hiver. Il était pourtant gros et vigoureux en 2006.
 Mort.
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Persicaria polymorpha (Polygonum polymorphum) Renouée polymorphe, renouée géante.
Zone: 3     Exposition: SMo     Hauteur: 150-250 cm     Largeur: 180-210 cm     Floraison: 7-f9     Cote: 8,5/10
Très grande vivace, indispensable si on a de la place, en arrière plan. Grandes feuilles vertes coiffées de gracieux panicules géants de fleurs crème. Non parfumée, elle a plutôt une odeur de foin coupé. Il forme des capsules de graines roses en automne. Plante introduite vers l'année 2000. Très longue floraison.
Notes: Peut être utilisé pour former une haie de fleurs vivaces. || No1 des vivaces Top 10 de Jan & Mieke Bastiaens. Voir FPJ, avril 2005, p.104 + FPJ, mai 2006, p. 74, coup de coeur de Larry Hodgson. Listée dans les 25 fleurs préférées du jardinier paresseux, L, Hodgson, Coup de pouce, mai 2007.
Culture: Sol bien drainé mais frais, fertile. Très facile de culture. S'adapte à tout sol. Une des vivaces avec la plus longue floraison, du juin jusqu'aux gelées.
Pas du tout envahissant. Elle se multiplie facilement par des boutures de jeunes tiges au printemps, ou par division, ou encore par semis. Placez en arrière-plan.
Printemps 2005: Un plant commandé en déc 2004 chez Horticlub pour le printemps 2005. Payée 10.99$. || 2008/05/19: 3 tiges prélevées (comme des asperges) et plantés comme des boutures en pleine terre. || 2008/09/08: Une seule bouture a repris. Pousse rapidement. || 2009/05/22: Je tente de nouvelles boutures, placées juste à dr du plant original. ||
 Site: Cap3-ARoc1 (L'original + 1 bouture)
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Persicaria virginiana 'Lance Corporal' (Polygonum virginianum 'Lance Corporal)
Zone: 4      Exposition: MO     Hauteur: 45-60 cm     Largeur: 60 cm     Floraison: 8-9, 7
Feuillage vert décoré avec un grand 'V'' pourpre-marron. Fleurs verdâtre de peu d'intérêt.
Culture: Préfère un sol humide mais tolère la sécheresse. Sol bien drainé, frais, léger et riche en humus.
2006/06/15: Don de Sylvie, ma voisine. || 2007/08/15: Il a survécu difficilement à l'hiver 06/07. Faible en 2007, peu de vigueur. || 2006/06/03: Mort durant l'hiver 2007/2008, il était très faible en 2007. Mort.
 Site: Cultivé 2006-2008, mort.
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Persicaria virginiana 'Painter's Palette' ( Polygonum virginianum filiformis 'Painter's Palette', Persicaria microcephala 'Red Dragon')
Zone: 6, zone 5 sous protection     Exposition: sM, Mo     Hauteur: 60 cm     Largeur: 60 cm     Floraison: 8-10
Feuillage vert pâle à foncé panaché de blanc crème et de rouge foncé. Petites fleurs blanches peu visibles, suivies de billes rouges. Feuillage d'une beauté exceptionnelle. Étoile du Guide Éternel Boubeau. Coup de coeur de Sylvie des Vivaces de l'Isle. Feuilles marquées d'un V brun-pourpré, panaché de blanc, de rose et de rouge. Floraison sans valeur ornementale. Plante tapi
Culture: Préfère un sol humide mais tolère la sécheresse. Sol bien drainé, meuble, frais, léger et riche en humus. Plante tapissante dense.
Préfère l'ombre ou la mi-ombre, car le feuillage peut être brûlé par le plein soleil.
2009/01/21: Un plant commandé chez Hortico pour le printemps 2009 au prix de 8$. || BO
 Site: -
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     Polygonum     Voir  Persicaria ci-haut
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Vivaces     ||     POLYGONACEAE  -  CARYOPHYLLALES
     RHEUM   RHUBARBE
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Rheum palmatum 'Tangutica Rubra'    Rhubarbe de Chine
Zone: 4b     Exposition: sM     Hauteur:120-200 cm     Largeur: 120 cm     Floraison: 6
Énormes feuilles palmées. Plumeaux de fleurs roses à rouges. Plante intéressante, voire attrayante pour ceux qui ont de grands espaces à garnir.
Les tiges sont comestibles comme pour les autres rhubarbe, mais les feuilles sont poison.
Note:
Culture à partir du semis chez moi. Fleurs très souvent blanches ou rose fade. Les rouges ont toutefois une floraison plus intéressante (voir photos). Feuilles pourpres au printemps qui tournent très vite au vert, je m'attendais à un feuillage plus pourpré en raison du nom du cultivar. Aussi, les feuilles ne sont pas frisées mais unies. Les feuilles jaunissent vite en été et brunissent, ce qui est disgracieux. Cette plante peut être très belle et très utile dans de grands aménagements.
Culture :   Sol bien drainé, riche et fertile. Riche en matière organique. Très facile de culture. Humidité normale ou medium.
Croissance rapide.
SEMIS 2004: Déc 2003: 10 graines achetées chez Patrick Studio au prix de 4$. || . 7 beaux plants obtenus. 4 plants sont à fleurs blanches ou roses pâles, et 3 autres à fleurs rouges. || 2009/05/22: Il me reste 2 plants dans des sites semi-naturels.
 Site: Bas1-BASBordSIT + Bas2-Dr-Fond
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Rheum sp   Rhubarbe cultivée
Zone: 3      Exposition: SM     Hauteur: 120-200 cm     Largeur: 150 cm     Floraison: Été
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Espèces: Rhaponticum ou officinale ?? Vertus:   Plante culinaire.
Bien drainé, humide et riche en matière organique.
2007/08/31: Déménagé sans un nouveau site, ancien site de compost. ||
Un plant donné par un parent vers 1990. Il forme de très grosses tiges plutôt vertes, au goût doux et délicieux.
 Site: Bas3a
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Rheum rhubarbarum 'Canada Red'       Rhubarbe 'Canada Red'   
Zone: 2-3      Exposition: S     Hauteur: 90 cm     Largeur: 90 cm     Floraison: -
Tiges minces et courtes, chair rouge et juteuse. Très tendre. Vivace très productive et vigoureuse. Cueillette en mai et juin en cassant la base du pétiole. Délicieuse nature ou en compote, tarte etc.
Culture:
Notes: Peu de hampes florales. ||  Cote:
2011/08/21: Un plant acheté chez Gérard Bourbeau & Fils Inc au prix de 13.99$ - 50%. ||
 Site: En pot
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Rheum rhubarbarum 'Crimson Cherry' 
Zone: 3      Exposition: S     Hauteur: 90 cm     Largeur: 90 cm     Floraison: -
Tiges rouge brillant. Idéale pour les tartes et les croustades.
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Rheum rhubarbarum 'McDonald'
Zone: 3      Exposition: S     Hauteur: 90 cm     Largeur: 90 cm     Floraison: -
Tiges au port droit, très rouges.
Culture: Ce cultivar tolère les sols lourds.
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Plante vivace, culinaire et médicinale.      ||     POLYGONACEAE  -  CARYOPHYLLALES
     RUMEX   OSEILLE
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Rumex acetosa        L'oseille, la grande oseille...   (Ang: Sorrel)
Zone: 2      Exposition: SM     Hauteur: 60 cm, 30-100 cm     Largeur: - cm     Floraison: Été
Vivace. Grandes feuilles succulentes, légèrement acide, pour salades ou autre. Grandes inflorescences fauves. Les feuilles consommées crues ont un goût délicieusement acidulé.
Alimentation: Les feuilles peuvent être réduites en purée dans les soupes et les sauces ou ajoutées aux salades ; ils ont une saveur semblable à celle du kiwi ou de la fraise sauvage acidulée. L'oseille peut être utilisée dans les ragoûts, généralement avec des épinards. En Inde, les feuilles sont utilisées dans des soupes ou des currys à base de lentilles jaunes et d'arachides. Peut servir à la confection de soupes aigres, compotées de légumes ou d’herbes aromatiques, de viandes ou d’œufs. En Arménie , les feuilles sont récoltées au printemps, tissées en tresses et séchées pour être utilisées en hiver. La préparation la plus courante est la soupe à l'aveluk, où les feuilles sont réhydratées et rincées pour réduire l'amertume, puis compotées avec des oignons, des pommes de terre, des noix, du blé ou des lentilles à l'ail et au boulgour....
Culture: Aime les climats frais, très rustique. Se multiplie par semis.  Sols fertiles, légers et riches en humus, sols frais. Racine profondément enfoncées dans le sol.
S
emis: Semez-la en pépinière ou en godets de mars à juin lorsque les températures atteignent 8 à 10 degrés. La levée prendra 6 à 10 jours. Repiquez-la quelques semaines plus tard en petites touffes espacées denviron 30 cm quand les plantules ont quatre à cinq feuilles. Plus rapide, on peut également procéder par division de touffes en mars-avril. 
Notes: Les feuilles s'utilisent comme des épinards. Le goût prononcé de la plante est dû à l'acide oxalique.
Achat: 2019/01/14: Un paquet de 200 graines commandé chez Lindenberg Seeds Ltd au prix de 1,95$ + tax, pour le printemps 2019.
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Rumex acetosella    Petite oseille
Zone: 3      Exposition: SM     Hauteur: 10-30 cm     Largeur: 100-500 cm     Floraison: -
Facile à identifier par les deux petites pointes qu'on retrouve à la base de chaque feuille. Pas de valeur ornementale de par son comportement et ses fleurs qu'on ne remarque pas. Plante herbacée vivace, souvent rougeâtre, glabre, polymorphe, à racines rampantes. Bon au goût, se déguste comme une petite friandise une feuille ou deux à la fois. Bon en salade ou en potage.
Vertus: Se consomme à l'état frais comme crudité ou en salade. Saveur acide, salée. Développe l'appétit, favorise la digestion. Diurétique, tonique et antioxydante. Décoction de graines et de racines utilisée contre les problèmes de peau. ATTENTION: A cause de son fort taux en acide oxalique, il ne faut pas abuser de l'oseille, et il est déconseillé à certaines personnes ( calculs rénaux, hépatique, arthrites…).
Culture:
Sols sablonneux, pauvres et secs. Peut être très envahissante, s'étend rapidement par ses fines racines. Très difficile à contrôler, pour sites spéciaux. Indicatif d'un sol acide. Tolère les sols argileux.
INDIGÈNE NATIVE: Pousse à l'état naturel dans un coin pauvre, sablonneux et mi-ombragé, près de la maison.
 Site: J, Pra


Rumex obtusifolius
Zone: 3      Exposition: SM     Hauteur: 60-120 cm     Largeur: - cm     Floraison: Été
Plante vivace. Feuilles inférieures plus longues que larges et arrondies dans les bouts, longuement pétiolées, cordées (comme le haut d'un coeur) ou arrondies à la base.
Feuilles épaisses, glauques, vertes foncées. Naturalisée de l'Eurasie. Général. Identifié à partir de la flore, un petit doute subsiste, mais c'est la seule feuille à ressembler à ma plante dans la Flore.
Lieux incultes. Grande plante forte et difficile à arracher, prend de la place, envahissante.
INDIGÈNE  NATIVE
 Site: Pra + Cha
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Rumex sanguineus   Oseille sanguine
Zone: 4b      Exposition: SMo     Hauteur: 40 cm, 80 cm     Largeur: 30-40 cm, 50 cm
Fleurs blanches sans intérêt ornemental. Feuillage ornemental, très décoratif. Feuilles avec nervures rouge-pourpre. La forme du plant lui enlève de l'intérêt ornemental en vieillissant, il est bon de le tailler pour enlever les graines.
Culture: Sol bien drainé. On peut couper les tiges de fleurs pour favorisser le feuillage. Pour massif et pour la rocaille.
Vertus: Les feuilles s'utilisent en salade, elles n'auraient pas beaucoup de goût, mais donne de la couleur. Se mange aussi comme des épinards. A été utilisé en médecine pour traiter certains cancers et maladies du sang.
Notes: Le feuillage de ce plant est beau quand il est jeune ou en début de saison, mais il s'enlaidit en cours de saison et en vieillissant. Il n'est pas dans mes préférées du point de vue ornemental. Je l'ai toutefois vu dans le jardin d'ombre du Jardin Joly et il était très beau, c'était un jeune plant. Peut-être qu'il faut lui donner un peu de misère et beaucoup d'ombre?
 Cote:
a) 2004/08/04: Un plant acquis au Jardin Joly. ||  Ste-Brigitte-de-Laval
b) 2003/09/04: Un plant acheté chez Bédard & Blouin au prix de 2,50$ - 30%. ||  Ste-Brigitte-de-Laval
2013/06/22: Un plant acheté chez Rona l'Entrepôt de Trois-Rivières au prix de 2.19$ || 2016/05/24: Éliminé...
 Cultivé 2013-2016
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