POLYGONACEAE
Ordre des CARYOPHYLLALES
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J'ai regroupé dans
cette page tous les genres appartenant à la famille des
POLYGONACEAE.
Les genres sont souvent utilisés comme synonymes lors de
l'appellation des espèces qui la composent.
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v-08/10
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Bistorba Voir
Persicaria ci-après
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v-08/10
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Fallopia Voir
Persicaria ci-après
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v-08/10
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Persicaria
Les persicaires, Les renouées Vivaces,
annuelles || Polygonaceae
- Caryiphyllales
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Antérieurement classé
dans le genre Polygonum, toutes les espèces ornementales
de renouées ont intégré depuis 1993 dans
le genre Persicaria.
Caractéristiques botaniques:
"De la famille des polygonacées, le genre réunit
quelque 100 espèces herbacées, annuelles ou vivaces
qui colonisent les champs et la lisière des forêts
de l'hémisphère nord. Outre leurs tiges noueuses,
elles ont en commun des feuilles à marge entière
(jamais dentée ou découpée), généralement
lancéolées ou ovales, parfois cordiformes, toutes
dotées d'un très court pétiole qui engaine
la base de la tige. La feuille présente souvent un motif
en forme de V de couleur violet marron. Les fleurs en clochettes
sont si petites qu'il faut les regarder de très près
pour remarquer ce détail. Heureusement, elles sont portées
en épis serrés à l'extrémité
ou à l'aisselle des tiges, et l'effet de masse compense
alors leur petitesse." Larry Hodgson
Culture:
Elles aiment le soleil ou la mi-ombre. Elles craignent les sols
pauvres et secs, mais s'y adapte une fois bien établie,
ou encore les sols trop riches en azote. S'adapte aux sols sablonneux,
argileux, rocailleux ou autre. Préfèrent un sol
riche en matière organique, humide en permanence tout
en étant bien drainé. Ils aiment un paillis à
la surface du sol pour aider à maintenir l'humidité.
Peu sujettes aux maladies et aux insectes.
Référence:
Fleurs Plantes et Jardins, juin 2013, Larry Hodgson ||
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Persicaria
affinis (Bistorba
affinis, polygonum affine) Persicaire du Népal,
Renouée de l'Hymalaya |
Zone:
3 Exposition:
SM Hauteur:
20-25 cm, 15-20 cm Largeur:
30-60 cm Floraison:
6-10 Cote:
5/10
Belles fleurs roses foncées.
Longue floraison. Fleurs dispersées dans le temps, fait
quelques fleurs à chaque jour. Coup
de coeur de Sylvie des Vivaces de l'Isle.
Culture: Sol
bien drainé, léger, frais, tolère tout sols. Survit dans des conditions
assez difficiles mais ne fleurit pas. Tolère
la mi-ombre et les sols assez secs. Tiges
rampantes, on pourrait l'utiliser avantageusement comme couvre-sol
pour des sites spéciaux. Très facile de culture.
Se
répand très vite dans un bon sol, asez envahissant
mais se contrôle relativement bien.
Notes:
2013/05/11: Selon Fleurs Plantes
et Jardins, juin 2013, cette plante peut devenir envahissante,
il est préférable de la cultiver à l'intérieur
d'un large pot sans fond qu'on enfonce dans le sol : les
parois serviront de barrière aux racines. ||
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2003/06/09:
Un plant acheté chez Rénô-Dépôt au prix de 1,97$. ||
2007/09/15: Fin de sa culture. |
v-08/10
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Persicaria
affinis 'Darjeeling Red' |
Zone:
S Exposition:
SM Hauteur:
20-25 cm Largeur:
60 cm Floraison:
7-10 |
Plante
couvre-sols. Fleurs en épis denses de petites fleurs en entonnoir,
d'abord roses et devenant rouges en automne. Feuilles qui devient
bronze en automne et hiver. Feuillage persistant. |
Culture: Sol
frais. Sol ordinaire, humifère,
pas trop sec à frais. Très vigoureux. |
Notes:
2015/09/07: Fin de sa culture, vieillit mal, s'étale rapidement, n'est pas dans mes goûts. || |
2013/07/10:
Un plant acheté chez Gerard Bourbeau & Fils au prix de
2.99$ + tax - 30% || Cultivé 2013-2015 |
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Persicaria
amplexicaulis 'Firetail'
(Bistorba amplexicaulis 'Firetail', Polygonum
amplexicaule 'Firetail') (Ang:
Fleece Flower) |
Zone:
4 Exposition:
SM Hauteur:
90-120
cm Largeur:
90-120
cm Floraison:
7-10
Fleurs rouge cramoisi. Belle
très grande plante écran. Longue floraison. Une
des top 10 favorites de Jan & Mieke Bastiaens. Vu
au Jardin Joly le 5/8/04, très belle.
Il est si difficile de distinguer les fleurs des fruits que cela
nous donne l'impression que cette plante est en fleurs de juillet
à la fin septembre. Tiges dressées, feuilles perfoliées.
Épis longs, étroits et minces.
Culture: Sol
bien drainé. Sol ordinaire. Ne talle pas, ne s'étend pas
selon certaines sources, forme une touffe très concentré et très
dense (Voir notes ci-bas: pourrait être envahissante selon
FPJ). Grande plante qui demande de l'espace. Rhizome court formant
une touffe qui s'élargit peu à peu.
Notes: Plus florifère si planté
au soleil. || 2013/05/11: Selon
Fleurs Plantes et Jardins, juin 2013, cette plante peut devenir
envahissante, il est préférable de la cultiver à
l'intérieur d'un large pot sans fond qu'on enfonce dans le
sol : les parois serviront de barrière aux racines.
|| |
2009/01/21:
Un plant commandé chez Hortico pour le printemps 2009 au
prix de 9$. || 2009/05/14: Réception et plantation. ||
Ste-Brigitte-de-Laval |
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Persicaria
amplexicaulis 'Golden Arrow' Persicaire
amplexicaule dorée |
Zone:
4 Exposition:
SM- Hauteur:
60-90 cm Largeur:
60-75 cm Floraison:
7-9 |
Floraison
prolongée. Tiges dressées, feuilles perfoliées
jaune vif à vert lime. Épis étroits aux fleurs
rouge cardinal devenant roses. Forme une touffe assez dense. |
Notes:
Choix de Fleurs Plantes et
Jardins, juin 2013 || 2013/05/11: Peut devenir envahissante, il
est préférable de la cultiver à l'intérieur
d'un large pot sans fond qu'on enfonce dans le sol : les parois
serviront de barrière aux racines. || |
v-08/10
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Grimpant
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Persicaria aubertii (Fallopia
aubertii, Polygonum aubertii) |
Zone:
4, 5 Exposition:
SM, SMO Hauteur:
7-10 m Largeur:
1-8 m Floraison:
-
Vigne à croissance très vigoureuse pour recouvrir rapidement clotûres,
treillis et pergolas. Feuillage vert tendre et petites fleurs parfumées
réunies en grappes au mois d'août alors que la plupart des autres
plantes ont cessées de fleurir. Croissance rapide, vigoureux, tolère
les sols pauvres.
Elle serait résistante à l'ombre (SMO) selon certaines
sources. |
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Persicaria
bistorba 'Superba' (Bistorba
officinalis, Polygonum bistorta
'Superba') |
Zone:
3 Exposition:
SMo Hauteur:
60-75
cm Largeur:
50-60 cm Floraison:
6-8
Fleurs
en épis roses denses. Plante rustique et vigoureuse. Longue
floraison. Coup de coeur de Sylvie des Vivaces de l'Isle.
Culture: Sol frais, humide, tolère
tout sol, même temprorairement innondé. Tolère
aussi l'ombre sèche. Tolère les sols acides. Excellent
couvre-sol de mi-hauteur, créant un ombrage dense qui éliminera
les mauvaises herbes. |
2010/05/30:
Un plant acheté lors de la vente annuelle de fleurs à
Ste-Brigitte de Laval, un gros plant, prix 10$ ||
Ste-Brigitte-de-Laval |
v-08/10
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Persicaria
capitata (Polygonum
capitatum) Persicaire capitée |
Zone:
8 (à
traiter comme une annuelle en zone plus froide) Exposition:
SMo
Hauteur:
10 cm Largeur:
25 cm Floraison:
7-10
Fleurs rose pâle. Beau
feuillage un peu coloré. Se propage par ses rhizomes et peut devenir
envahissante (là où elle est rustique).
Culture: Indifférente quant
au sol, elle tolère les sols pauvres. N'est
pas rustique en zone 4b. Une recherche sur internet indique le plus
souvent la zone 8 pour cette plante. |
2003/07/18:
Un plant acheté chez Réno-Dépôt au prix de 1,97$. || Elle
n'a pas survécu à l'hiver 2003/2004, non rustique
en zone 4b. Mort |
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Inf.
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Persicaria
filiformis 'Variegata' (Antenoron
filiforme 'Variegata' , Polygonum filiforme 'Variegatum', Polygonum
virginianum var. filiforme 'Variegata', Tovara filiformis 'Variegara') |
Zone:
3, 5 Exposition:
SM, MO
Hauteur:
100-150
cm Largeur:
90 cm Floraison:
7-8
Feuillage marbré de blanc-crème.
Fleurs roses. Différent et original en sous-bois.
Plante envahissante, elle drageonne et se resème. Ce n'est
pas une plante pour un petit jardin, et elle ne plaît pas
à tout le monde, peu adaptée à une plate-bande
sarclée. La planter seulement en sous-bois clair et frais.
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v-08/10
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Fallopia
japonica (Polygonum
cuspidatum, Polygonum reynoutra, Reynoutra japonica) |
Zone:
- Exposition:
MO
Hauteur:
2-3 m Largeur:
Très envahissante Floraison:
Été
Très grande plante.
Jolies grappes de fleurs blanches. Elle
a un certain charme et c'est pourquoi elle a une certaine popularité,
mais quand on apprend à la connaître, on en veut plus
et il est alors pratiquement impossible de s'en débarrasser.
Parfois utilisé pour faire des haies hautes et masquantes
qu'on peut enlever en hiver. C'est la pire plante de toutes les
envahissantes.
Habitat, comportement: S'adapte à
n'importe quelles conditions, soleil ou ombre, sols secs ou humides.
Quand elle prend la place, elle étouffe toutes les autres
plantes autour d'elle, sauf les grands arbres. Plante
très envahissante et non recommandable. S'étend rapidement
par ses stolons souterrains. D'une vigueur et d'une rusticité
à toute épreuve. Elle
envahit le bord des cours d'eau, faisant tout mourir autour d'elle,
en émettant des toxines par ses racines faisant mourir les
autres plantes. De plus, de par ses racines extrêmement profondes,
elle ne protège pas la surface du sol et ne protège
pas les berges contre l'érosions. Une plante dangereuse à
se défaire à tout prix. J'en arrache des talles depuis
plus de 6 ans à tous les 15 jours, et elle repousse encore.
Toutefois, je donne le temps à d'autres plantes et arbres
de s'implanter, et cela lui fait un peu concurrence.
Attention: Extrêmement envahissant,
surtout ne pas l'implanter chez soi. Ses rhizomes épais peuvent
défoncer le béton ou l'asphalte.
Vertus: Les racines séchées de renouée
du Japon sont riches en resvératrol. On en utilise au Japon
et en Chine depuis des siècles (elle entre dans la composition
d'un produit nommé 'Kojo-Kon') pour le traitement de maladies
fongiques, des allergies, différentes inflammations de la peau et
des hyperlipidémies. Le resvératrol et ses glycosides, les polydatines,
sont les principaux ingrédients actifs du Kojo-Kon. En 1985, des
chercheurs ont découvert l’activité métabolique clé du resvératrol.
Le resvératrol possède une puissante capacité à inhiber la production
d’eicosanoides. Ceux-ci sont des composés à 20 carbones comprenant
des prostaglandines, des thromboxanes et des leukotriènes, qui interviennent
dans les réactions inflammatoires et l’agrégation plaquettaire.
Voir www.nutranews.org.
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INDIGÈNE
CHEZ MOI: Trois fortes colonies chez moi dans des sites forts différents,
dont l'un au soleil et dans le sable ou presque, une autre près
du ruisseau en terrain riche et ombragé et une dernière
sur le bord de la rivière en zone innondable et à
travers les roches. En voie de les éliminer depuis 2001 à
2003 selon le site. Mais extêmement difficile à éradiquer.
Il faut énormément de patience et de travail. Je les
arrache à peu près 8-10 fois par année au complet.
Ils ne sont pas encore mortes, mais je commence à prendre
le dessus. La plante que je déteste le plus.
Ste-Brigitte-de-Laval |
v-08/10
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Fallopia
japonica 'Variegata' (Persicaria japonica
'Spectabilis') Persicaire japonaise panachée |
Zone:
4 Exposition:
sMO
Hauteur:
75-100 cm Largeur:
60 cm et + Floraison:
8
Beau
feuillage panaché vert, de blanc et de rose, tiges rosées. Petits
épis de fleurs blanc crème à l'été.
Ce cultivar bien que vigoureux, n'est pas aussi envahissant que
l'espèce. Une bonne plante pour éclairer un coin ombragé. Fleurs
sans intérêt ornemental.
Notes: Je l'ai vu planté à
l'ombre dans deux jardins (Jardin Daniel A. Séguin et Jardins
de Jean-Pierre), vraiment beau pour éclairer un coin d'ombre.
|| 2012/09/11: Cette vivace me fait peur. Elle a fait un rejeton
non variégata à un mètre du plant mère,
cela m'inquiète grandement, car je connais son caractère
excessivement envahissant et je sais qu'il est aussi excessivement
difficile de se défaire de la variété originale
quand elle prend sa place. Je vais très probablement éliminer
cette plante. || Pseudo-arbuste à tiges de bambou.
Culture: Selon
Pierre Gingras, ce fallopia se montrerait invasif au jardin après
quelques années.
Cette plante sera à son meilleur au soleil, mais aussi beaucoup
plus envahissante. En
faire une utilisation prudente, dans un site approprié, soit
dans des conditions qui ne lui sont pas idéales (tel un sol
sec et à l'ombre). Préfère l'ombre ou la mi-ombre,
car le feuillage peut être brûlé par le plein
soleil.
Notes: 2013/05/11: Selon
Fleurs Plantes et Jardins, juin 2013, cette plante peut devenir
envahissante, il est préférable de la cultiver à
l'intérieur d'un large pot sans fond qu'on enfonce dans le
sol : les parois serviront de barrière aux racines.
||
2013/06/18: Éliminé car trop envahissante, elle produisait
des rejetons parfois à 2-3' du plant mère. |
2009/07/05:
Un beau plant acheté aux Jardins de Jean-Pierre de Ste-Christine,
au prix de 9.95$. || Éliminé, trop envahissante.
Cultivé 2009-2013 |
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Persicaria
microcephala 'Red Dragon'
(Polygonum
microcephalum 'Red Dragon) |
Zone:
6-7 (à
traiter comme une annuelle en zone 5 et moins) Exposition:
SMo Hauteur:
60-120 cm Largeur:
60-90 cm Floraison:
7-8
Belle
plante au feuillage rouge-pourpre toute la saison. Tiges rouges.
Aspect tropical. La feuille est décoré d'un centre en forme de V argenté.
Sélectionné par Garden Gate July/Aug 2006 pour donner
de la couleur dans un jardin ombragé.
Culture: Fleurs
stériles, plante non stolonifère, donc aucunement
envahissante. Indifférent quant au sol. Tolère
les sols acides. Sol
humide.
Semble manquer de rusticité en zone 4b. Je lui donne la zone
6, pas plus, souvent zoné 5 ou 6 sur internet. |
2006/06/25:
Don de Sylvie , ma voisine. || 2007/05/30: Le plant est mort, il
n'a pas survécu à son premier hiver. Il était
pourtant gros et vigoureux en 2006.
Mort |
v-08/10
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Persicaria
polymorpha (Polygonum
polymorphum) Renouée polymorphe, renouée géante. |
Zone:
3 Exposition:
SMo Hauteur:
150-250
cm Largeur:
180-210
cm Floraison:
7-f9 Cote:
8,5/10
Très grande vivace,
indispensable si on a de la place, en arrière plan. Grandes
feuilles vertes coiffées de gracieux panicules géants
de fleurs crème. Non
parfumée, elle a plutôt une odeur de foin coupé.
Il forme des capsules de graines roses en automne.
Plante
introduite vers l'année 2000.
Très longue floraison.
Notes:
Peut être utilisé pour former une haie de fleurs vivaces.
|| No1 des vivaces
Top 10 de Jan & Mieke Bastiaens. Voir
FPJ, avril 2005, p.104 + FPJ,
mai 2006, p. 74, coup de coeur de Larry Hodgson. Listée dans
les 25 fleurs préférées du jardinier paresseux,
L, Hodgson, Coup de pouce, mai 2007.
Culture: Sol bien drainé mais
frais, fertile. Très facile de culture. S'adapte à
tout sol. Une des vivaces avec la plus longue floraison, du juin
jusqu'aux gelées. Pas
du tout envahissant. Elle
se multiplie facilement par des boutures de jeunes tiges au printemps,
ou par division, ou encore par semis. Placez en arrière-plan. |
Printemps
2005: Un plant commandé en déc 2004 chez Horticlub pour le printemps
2005. Payée 10.99$. || 2008/05/19: 3 tiges prélevées
(comme des asperges) et plantés comme des boutures en pleine
terre. || 2008/09/08: Une seule bouture a repris. Pousse rapidement.
|| 2009/05/22: Je tente de nouvelles boutures, placées juste
à dr du plant original. || Ste-Brigitte-de-Laval |
v-08/10
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Persicaria
virginiana 'Lance Corporal' (Polygonum
virginianum 'Lance Corporal) |
Zone:
4 Exposition:
MO Hauteur:
45-60 cm Largeur:
60 cm Floraison:
8-9, 7
Feuillage vert décoré
avec un grand 'V'' pourpre-marron. Fleurs verdâtre de peu
d'intérêt.
Culture: Préfère un sol
humide mais tolère la sécheresse. Sol bien drainé,
frais, léger et riche en humus. |
2006/06/15:
Don de Sylvie, ma voisine. || 2007/08/15: Il a survécu difficilement
à l'hiver 06/07. Faible en 2007, peu de vigueur. || 2006/06/03:
Mort durant l'hiver 2007/2008, il était très faible
en 2007. Mort. Cultivé 2006-2008, |
v-08/10
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Persicaria
virginiana 'Painter's Palette' (
Polygonum virginianum filiformis 'Painter's Palette', Persicaria
microcephala 'Red Dragon') |
Zone:
6, zone
5 sous protection Exposition:
sM, Mo
Hauteur:
60 cm Largeur:
60 cm Floraison:
8-10
Feuillage vert pâle
à foncé panaché de blanc crème et de
rouge foncé. Petites fleurs blanches peu visibles, suivies
de billes rouges. Feuillage d'une beauté exceptionnelle.
Étoile du Guide Éternel Boubeau. Coup
de coeur de Sylvie des Vivaces de l'Isle. Feuilles marquées
d'un V brun-pourpré, panaché de blanc, de rose et
de rouge. Floraison sans valeur ornementale. Plante tapi
Culture: Préfère un sol
humide mais tolère la sécheresse. Sol bien drainé,
meuble, frais, léger et riche en humus. Plante tapissante
dense.
Préfère l'ombre ou la mi-ombre, car le feuillage peut
être brûlé par le plein soleil. |
2009/01/21:
Un plant commandé chez Hortico pour le printemps 2009 au
prix de 8$. || BO |
v-08/10
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Polygonum Voir
Persicaria ci-haut
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Vivaces || POLYGONACEAE
- CARYOPHYLLALES |
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v-08/10
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Rheum palmatum 'Tangutica Rubra' Rhubarbe
de Chine |
Zone:
4b Exposition:
sM Hauteur:120-200
cm Largeur:
120 cm Floraison:
6
Énormes feuilles palmées. Plumeaux de fleurs roses à rouges. Plante
intéressante, voire attrayante pour ceux qui ont de grands espaces
à garnir. Les
tiges sont comestibles comme pour les autres rhubarbe, mais les
feuilles sont poison.
Note: Culture
à partir du semis chez moi. Fleurs très souvent blanches ou rose
fade. Les rouges ont toutefois une floraison plus intéressante
(voir photos). Feuilles pourpres au
printemps qui tournent très vite au vert, je m'attendais à un feuillage
plus pourpré en raison du nom du cultivar. Aussi, les feuilles ne
sont pas frisées mais unies. Les feuilles jaunissent vite en été
et brunissent, ce qui est disgracieux. Cette plante peut être très
belle et très utile dans de grands aménagements.
Culture : Sol bien drainé, riche
et fertile. Riche en matière organique. Très facile de culture.
Humidité normale ou medium.
Croissance rapide. |
SEMIS
2004: Déc 2003: 10 graines achetées chez Patrick Studio au
prix de 4$. || . 7 beaux plants obtenus. 4 plants sont à fleurs
blanches ou roses pâles, et 3 autres à fleurs rouges. || 2009/05/22:
Il me reste 2 plants dans des sites semi-naturels.
Ste-Brigitte-de-Laval |
v-08/10
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Rheum sp Rhubarbe
cultivée |
Zone:
3 Exposition:
SM Hauteur:
120-200
cm Largeur:
150 cm Floraison:
Été
-Espèces: Rhaponticum
ou officinale ?? Vertus:
Plante culinaire.
Bien drainé, humide et riche en matière organique.
2007/08/31: Déménagé sans un nouveau site,
ancien site de compost. || |
Un
plant donné par un parent vers 1990. Il forme de très
grosses tiges plutôt vertes, au goût doux et délicieux.
Ste-Brigitte-de-Laval |
v-08/10
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Rheum
rhubarbarum 'Canada Red'
Rhubarbe 'Canada Red' |
Zone:
2-3 Exposition:
S Hauteur:
90 cm Largeur:
90 cm Floraison:
- |
Tiges
minces et courtes, chair rouge et juteuse. Très tendre. Vivace
très productive et vigoureuse. Cueillette en mai et juin en cassant
la base du pétiole. Délicieuse nature ou en compote, tarte etc.
|
Culture: |
Notes:
Peu de hampes florales. || |
2011/08/21:
Un plant acheté chez Gérard Bourbeau & Fils Inc
au prix de 13.99$ - 50%. ||
Ste-Brigitte-de-Laval + St-Basile |
v-08/10
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Rheum
rhubarbarum 'Crimson Cherry' |
Zone:
3 Exposition:
S Hauteur:
90 cm Largeur:
90 cm Floraison:
- |
Tiges
rouge brillant. Idéale pour les tartes et les croustades. |
v-08/10
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-
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Rheum
rhubarbarum 'McDonald' |
Zone:
3 Exposition:
S Hauteur:
90 cm Largeur:
90 cm Floraison:
- |
Tiges
au port droit, très rouges. |
Culture: Ce cultivar tolère
les sols lourds. |
v-08/10
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Plante
vivace, culinaire et médicinale. || POLYGONACEAE
- CARYOPHYLLALES
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Rumex acetosa
L'oseille,
la grande oseille... (Ang:
Sorrel) |
Zone:
2 Exposition:
SM Hauteur:
60 cm, 30-100 cm Largeur:
- cm Floraison:
Été |
Vivace. Grandes feuilles succulentes,
légèrement acide, pour salades ou autre. Grandes inflorescences
fauves. Les feuilles consommées crues ont un goût délicieusement
acidulé.
Alimentation:
Les feuilles peuvent être réduites en
purée dans les soupes et les sauces ou
ajoutées aux salades ; ils ont
une saveur semblable à celle du kiwi ou de la
fraise sauvage acidulée. L'oseille peut être utilisée
dans les ragoûts, généralement avec des épinards. En Inde, les
feuilles sont utilisées dans des soupes ou des currys à base de
lentilles jaunes et d'arachides. Peut servir à la confection de soupes
aigres, compotées de légumes ou d’herbes aromatiques, de viandes ou
d’œufs. En Arménie , les
feuilles sont récoltées au printemps, tissées en tresses et séchées
pour être utilisées en hiver. La préparation la plus
courante est la soupe à l'aveluk, où les feuilles sont réhydratées et
rincées pour réduire l'amertume, puis compotées avec des oignons, des
pommes de terre, des noix, du blé ou des lentilles à l'ail et au
boulgour.... |
Culture:
Aime les climats frais, très rustique. Se multiplie par semis.
Sols fertiles, légers et riches en humus, sols frais. Racine
profondément enfoncées dans le sol.
Semis:
Semez-la en pépinière ou en godets de mars à juin lorsque les
températures atteignent 8 à 10 degrés. La levée prendra 6 à 10 jours.
Repiquez-la quelques semaines plus tard en petites touffes espacées
denviron 30 cm quand les plantules ont quatre à cinq feuilles. Plus
rapide, on peut également procéder par division de touffes en
mars-avril. |
Notes:
Les feuilles s'utilisent comme des
épinards.
Le goût prononcé de la plante est dû à l'acide oxalique.
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Achat:
2019/01/14: Un paquet de 200 graines commandé chez Lindenberg Seeds Ltd
au prix de 1,95$ + tax, pour le printemps 2019. |
Achat:
2022/12/07: Un paquet de 200 graines commandé chez Lindenberg Seeds Ltd
au prix de 1,95$ + tax, pour le printemps 2019. |
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Rumex
acetosella Petite
oseille |
Zone:
3 Exposition:
SM Hauteur:
10-30
cm Largeur:
100-500
cm Floraison:
-
Facile à identifier
par les deux petites pointes qu'on retrouve à la base de
chaque feuille. Pas de valeur ornementale de par son comportement
et ses fleurs qu'on ne remarque pas. Plante herbacée vivace, souvent
rougeâtre, glabre, polymorphe, à racines rampantes. Bon
au goût, se déguste comme une petite friandise une feuille ou deux
à la fois. Bon en salade ou
en potage.
Vertus: Se consomme à l'état
frais comme crudité ou en salade. Saveur acide, salée.
Développe l'appétit, favorise la digestion. Diurétique,
tonique et antioxydante. Décoction de graines et de racines
utilisée contre les problèmes de peau. ATTENTION: A cause
de son fort taux en acide oxalique, il ne faut pas abuser de l'oseille,
et il est déconseillé à certaines personnes ( calculs rénaux, hépatique,
arthrites…).
Culture: Sols
sablonneux, pauvres et secs.
Peut être très envahissante, s'étend rapidement
par ses fines racines. Très
difficile à contrôler, pour sites spéciaux.
Indicatif d'un sol acide. Tolère les sols argileux.
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INDIGÈNE
NATIVE: Pousse à l'état naturel dans un coin pauvre, sablonneux
et mi-ombragé, près de la maison. Ste-Brigitte-de-Laval |
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Rumex obtusifolius |
Zone:
3 Exposition:
SM
Hauteur:
60-120
cm Largeur:
- cm Floraison:
Été
Plante vivace. Feuilles inférieures
plus longues que larges et arrondies dans les bouts, longuement
pétiolées, cordées (comme le haut d'un coeur)
ou arrondies à la base.
Feuilles épaisses, glauques, vertes foncées. Naturalisée
de l'Eurasie. Général. Identifié à partir
de la flore, un petit doute subsiste, mais c'est la seule feuille
à ressembler à ma plante dans la Flore.
Lieux incultes. Grande plante forte et difficile à arracher,
prend de la place, envahissante. |
INDIGÈNE NATIVE.
Ste-Brigitte-de-Laval |
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Rumex patientia
Oseille
épinard |
Zone:
Vivace Exposition:
SM Hauteur:
30 cm Largeur:
30 cm |
L’oseille épinard ou épinard perpétuel ressemble beaucoup à l’épinard
et s’utilise de la même manière en cuisine. Comme l’oseille, il sort
de terre tôt au printemps et est l’un des premiers légumes-feuilles à
garnir nos assiettes. Sa saveur douce rappelle celle de l’épinard avec
des pointes d’acidité de l’oseille. |
Culture:
Il vaut mieux éliminer les hampes florales dès leur apparition, car la
semence germe facilement et peut envahir le jardin. Les pousses sont
également plus tendres si on empêche le plant de fleurir. La récolte
se fait toute l’année, au besoin, avec de nouvelles feuilles
repoussant continuellement jusqu’à l’automne. L’épinard perpétuel se
cultive au soleil et aime les sols frais; il doit être arrosé durant
la canicule estivale pour continuer à produire. Surveillez la présence
des limaces qui sont elles aussi friandes de cette plante! |
Notes: - |
Achat:
2022/02/01: Un paquet de 100 graines commandé au Jardin de l'Écoumène,
au prix de 5.46$ avec tous les frais. || |
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Rumex
sanguineus Oseille
sanguine |
Zone:
4b Exposition:
SMo Hauteur:
40 cm, 80 cm Largeur:
30-40 cm, 50 cm |
Fleurs
blanches sans intérêt ornemental. Feuillage ornemental,
très décoratif. Feuilles avec nervures rouge-pourpre.
La forme du plant lui enlève de l'intérêt ornemental
en vieillissant, il est bon de le tailler pour enlever les graines. |
Culture: Sol
bien drainé. On peut couper les tiges de fleurs pour favorisser
le feuillage. Pour massif et pour la rocaille.
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Vertus:
Les feuilles s'utilisent en salade, elles n'auraient pas beaucoup
de goût, mais donne de la couleur. Se mange aussi comme des
épinards. A été utilisé en médecine
pour traiter certains cancers et maladies du sang.
Notes:
Le feuillage de ce plant est beau quand il est jeune ou en début
de saison, mais il s'enlaidit en cours de saison et en vieillissant.
Il n'est pas dans mes préférées du point de
vue ornemental. Je l'ai toutefois vu dans le jardin d'ombre du Jardin
Joly et il était très beau, c'était un jeune
plant. Peut-être qu'il faut lui donner un peu de misère
et beaucoup d'ombre?
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a)
2004/08/04: Un plant acquis au Jardin Joly. ||
Ste-Brigitte-de-Laval |
b)
2003/09/04: Un plant acheté chez Bédard & Blouin au prix
de 2,50$ - 30%. ||
Ste-Brigitte-de-Laval |
2013/06/22:
Un plant acheté chez Rona l'Entrepôt de Trois-Rivières
au prix de 2.19$ || 2016/05/24: Éliminé... Cultivé 2013-2016 |
v-08/10
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